Non un semplice coperchio ma un accessorio indispensabile per tutti gli appassionati di cucina: uno straordinario sistema di cottura ad effetto forno per una cucina buona e salutare con tempi di cottura ridotti in tutte le preparazioni.
Grazie ai suoi fori, sfrutta il calore umido che si forma all’interno della pentola, il calore riflesso dal condensatore, situato sotto la margherita, ed il costante riciclo d’aria garantiscono una cottura omogenea che mantiene ed esalta gusto ed aroma della pietanza con una cottura che sfrutta i vantaggi del forno senza averne l’effetto secco.
La vera caratteristica che mi ha conquistato di questi coperchi antiodore è che permettono di poter friggere facendo in modo che l’odore da fritto non si espanda nell’ambiente. Questo succede come vi scrivevo prima perché i coperchi controllano attraverso i fori, la fuoriuscita del vapore: una parte viene ricondensata all’interno della pentola ed un’altra si allontana, pulita e inodore.
Cucinare con il coperchio 6 chef permette quindi di utilizzare lo stesso olio più volte senza che gli alimenti assorbano sapori e odori degli altri cibi, meno sprechi e meno cattivi odori.
Le ricette con il coperchio 6 chef non riguardano solo a pietanze fritte ma anche arrosto, pasta , pizze.
Ad esempio per la pasta si procede con una cottura simile alla pasta risottata, mettendo tutti gli ingredienti a crudo in pentola assieme alla pasta e all’acqua. Un modo per accorciare i tempi e usare meno tegami.
Per la pizza invece si mette l’impasto steso in una padella unta con poco olio, lo si farcisce con gli ingredienti preferiti ed una volta chiuso il coperchio 6 chef si fa cuocere la pizza per circa 10 minuti.
Ottima alternativa all’uso del forno in estate o in camper.
Vi immaginate in un’escursione wild tra i boschi in autunno rientrati dalla camminata stendete il pannetto di pasta, metterlo nella padella farcirlo con pomodoro mozzarella e magari qualche fettina di un bel porcino appena raccolto, dieci minuti e assaporare una buona pizza calda magari guardando fuori dal finestrino alcuni di daini passeggiare alla ricerca di cibo.
Hanno un ottimo rapporto qualità prezzo.
Sono disponibili in due dimensione di diametro, 29 e 34 cm, rispettivamente li troviamo direttamente nel sito dell’azienda produttrice a 34.9 € e 39.9 € .
I coperchi si adattano a diametri di pentole con diametro inferiore
Grazie alla convenzione con il travel- blog inserendo il codice sconto 101010 si avrà un ulteriore 10% di sconto. Sconto valido su tutto il carello quindi potete usarlo anche per acquisti di altri prodotti come ad esempio il tappeto magico o il secchio salva spazio indispensabile in camper
RICETTA: Crostata di marmellata
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