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Canestrelli
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Portata
Colazione, Dessert
Ingredienti
500
gr
farina 00
2
uova
400
gr
burro
ammorbidito
160
gr
zucchero
q.b
zucchero a velo
Istruzioni
Impastare burro, zucchero semolato, 2 tuorli e farina
Quando l'impasto sarà ben compatto stendere la sfoglia e ricavare i biscotti con l'aiuto delle formine
Disporre i biscotti ottenuti in una placca da forno rivestita con la carta apposita
Spennellare i biscotti con l'albume
Cucinateli per 15 minuti a 170°C
Spolverizzateli con zucchero a velo