Spaghetti caccio e pepe
Ingredienti
- 350 gr spaghetti
- q.b olio d'oliva extravergine
- 50 gr pecorino grattugiato
- 50 gr caciocavallo a filetti sottili
- q.b pepe
Istruzioni
- Scoliamo gli spaghetti cotti al dente e li mettiamo in una ciotola con un cucchiaio della loro acqua di cottura
- Aggiungiamo l'olio, il pecorino, il caciocavallo ed il pepe, mescoliamo e serviamo