Crostata di fichi
Ingredienti
- 8 fichi
- 250 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 4 uova
- 1/2 bustina lievito
- 1 pizzico sale
- q.b zucchero di canna
Istruzioni
- Montare lo zucchero con le uova, aggiungere il sale la farina, il lievito
- Mettere l'impasto in una tortiera
- Adagiare sopra i fichi pelati e tagliati. Spolverizzare con zucchero di canna
- Cuocere in forno a 180 °C per 30-40 minuti
- Lasciare intiepidire e servire