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Frico

Ingredienti
  

  • 300 gr Montasio
  • 200 gr Patate
  • 1/2 Cipolla a tocchetti
  • 1 noce burro

Istruzioni
 

  • Grattuggiare le patate e tagliare a pezzi il Montasio
  • Dorare in una padella la cipolla con il burro
  • Aggiungere il formaggio con le patate
  • Mescolare finchè non si crea una crosticina dorata
  • Girare e dorare dall'altra parte
  • Servire caldo