In planetaria mettiamo la farina, l'acqua ,l'olio, il vino e un pizzico di sale ed aromi
Impastiamo il composto finché non risulterà ben omogeneo
Dividiamo il composto in porzioni uguali
formiamo dei cordoncini di 6-8 cm
uniamo le estremità, formando l'anello
Preriscaldiamo il forno a 200° C
Facciamo bollire l'acqua salata in una casseruola e ci versiamo i taralli, pochi per volta, estraiamoli solo quando verranno a galla
Disponiamoli in un canovaccio ad asciugare e poi li passiamo in forno poggiandoli su una teglia oleata
cuciniamoli per 45 minuti a 170° C sino a quando non saranno dorati
Una volta sfornati li appoggiamo su una gratella e versiamo la glassa precedentemente preparata. Per preparare la glassa basta mescolare i vari ingredienti insieme.