• sciogliere burro, cioccolato e latte a bagnomaria
• sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'aroma e l'olio
• unire al composto di uova la farina setacciata con il cacao ed il lievito
• aggiungere a filo mescolando il composto di cioccolata
• mettere il composto ottenuto in uno stampo per dolci cuocere in forno statico per 50 minuti a 180°C , fare la prova stecchino

una volta raffreddato farcire il dolce con la marmellata

• Avvolgere il dolce nella pellicola per alimenti e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti

distribuire il cioccolato fondente precedentemente sciolto con un po' di panna nella superficie del dolce aiutandosi con una spatola per dolci