Torta Paradiso
Ricetta lombarda
Ingredienti
- 200 gr burro
- 150 gr zucchero a velo
- 70 gr fecola di patate
- 60 gr farina 00
- 2 tuorli
- 1 uovo intero
- q.b scorza grattugiata di un limone
Istruzioni
- Montare il burro a crema con 120 gr di zucchero
- Aggiungere le uova continuando a montare, aggiungere la scorza del limone, la fecola e la farina
- Lavorare il composto finché non risulterà ben amalgamato poi versartelo nella tortiera precedentemente ricoperta con carta da forno
- Infornare a forno preriscaldato per 1 ora a 180°C