Biscotti alla salvia
Ingredienti
- 500 gr farina 00
- 80 gr burro
- 1 mazzetto salvia
- 100 ml latte
- 100 gr zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina lievito
Istruzioni
- Unire la farina con lievito, sale, zucchero, salvia tritata, burro fuso e latte.
- Formare un panetto liscio, stendere la sfoglia di frolla con uno spessore di 1 cm
- Ritagliare dei cerchi con un coppa pasta e disporli in una teglia da forno
- Cuocere in forno per 12 minuti a 170°C