Piadina Romagnola
Ingredienti
- 500 gr farina 0
- 1 cucchiaino sale
- 1 bustina lievito istantaneo
- 40 gr burro a temperatura ambiente
- 250 ml acqua
Istruzioni
- Mescolare la farina con il sale ed il lievito poi aggiungere il burro e l'acqua lavorare l'impasto fino a formare un panetto liscio
- Dividere l'impasto in 8/10 parti uguali e con il mattarello stendere la pasta formando un disco sottile
- Cuocere in una padella antiaderente ben calda ciascun lato un paio di minuti