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Pasta Verde

Ingredienti
  

  • 250 gr farina debole
  • 2 uova
  • 50 gr purea di spinaci (cotti e frullati)
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva

Istruzioni
 

  • Mescolare assieme uova, olio e purea di spinaci
  • Unire il composto alla farina aggiungendo il sale
  • Impastare bene
  • Lasciare riposare 30 minuti
  • Stendere