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Donut al forno

Portata Colazione
Cucina Americana
Porzioni 10

Ingredienti
  

  • 150 gr farina 00
  • 150 gr zucchero semolato
  • 70 gr burro
  • 60 gr fecola
  • 60 gr cacao amaro
  • mezzo bicchiere di latte intero
  • 4 uova
  • 1 busta di lievito
  • 1/2 fialetta aroma vaniglia

Istruzioni
 

  • Sbattere le uova con lo zucchero
  • Aggiungere l'aroma vaniglia continuando a montare le uova finché non diventano schiumose
  • Setacciare in una terrina la farina, la fecola, il cacao e il lievito e mettere da parte
  • Sciogliere a bagnomaria il burro
  • Incorporare alle uova sbattute, il composto di farine setacciate aggiungendo il latte ed infine il burro
  • Porzionare il composto nella teglia per donuts da forno e infornare a 180° C per 10/12 minuti controllare la cottura con la prova stecchino
  • Una volta raffreddati glassarli con glassa al cioccolato e decorarli a piacere