Ciambelline al forno glassate

Queste ciambelline al forno sono semplici da preparare. Preparare una montagnola di donuts è un operazione facile e veloce con poche infornate grazie a due placche di stampini da forno per donuts. I miei stampini preferiti sono in silicone linea Silikomart.

Una volta raffreddati passo il vassoio a Giada e Kevin che tra un assaggio e un altro li decorano, abbiamo un cassettone della cucina pieno di stampini per pasta di zucchero, non vi dico che creazioni escono.

Se invece non amate decorare e riempire di zuccherini i donuts niente paura, sono buonissimi anche al naturale!

Donut al forno

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Portata Colazione

Cucina Americana

Porzioni 10

Ingredienti

  

• 150 gr farina 00
• 150 gr zucchero semolato
• 70 gr burro
• 60 gr fecola
• 60 gr cacao amaro
• mezzo bicchiere di latte intero
• 4 uova
• 1 busta di lievito
• 1/2 fialetta aroma vaniglia

Istruzioni

 

• Sbattere le uova con lo zucchero
• Aggiungere l'aroma vaniglia continuando a montare le uova finché non diventano schiumose
• Setacciare in una terrina la farina, la fecola, il cacao e il lievito e mettere da parte
• Sciogliere a bagnomaria il burro
• Incorporare alle uova sbattute, il composto di farine setacciate aggiungendo il latte ed infine il burro
• Porzionare il composto nella teglia per donuts da forno e infornare a 180° C per 10/12 minuti controllare la cottura con la prova stecchino
• Una volta raffreddati glassarli con glassa al cioccolato e decorarli a piacere

ACESSORI UTILI

Stampini per donuts da forno

Sapete perchè sono i miei preferiti?

Made in Italy, lavabili in lavastoviglie, Resistenti a temperature comprese tra – 60°C e + 230°C e la cosa più importante…. si staccano facilmente.

Avete mai provato quella sensazione nel vedere lievitare bene il vostro dolce, vi sentite fieramente sodisfatte e nel momento di sfornarlo dallo stampo… si rompe ??? Beh a me si ..e non è una bella sensazione, con questi stampi siamo al riparo da questo grande…. fastidio!!

E’ capitato anche a te ? Se ami gli stampini in silicone come me e vuoi preparare con facilità questa ricetta per donut al forno ti lascio il link per gli stampini Top