30 Marzo 2022

Cantucci

I cantucci  chiamati anche biscotti di Prato o biscotti etruschi, sono biscotti alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino d‘ impasto ancora caldo. Fanno parte dei più tipici dolci della tradizione culinaria toscana accoppiati al vin […]
1 Febbraio 2022

BRIGIDINI- Dolce tipico della Toscana

Oggi vi porto in Toscana a preparare un dolce tipico, i Brigidini. Sono delle cialde dolci che devono il loro nome alle monache di Santa Brigida. Le monache erano incaricate di […]