30 Marzo 2022
30 Marzo 2022
La Paella è un piatto tipico della tradizione, originario della cucina spagnola a base di riso, zafferano, verdure, carne o frutti di mare. È originario della Comunità Valenzana.
30 Marzo 2022
I cantucci chiamati anche biscotti di Prato o biscotti etruschi, sono biscotti alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino d‘ impasto ancora caldo. Fanno parte dei più tipici dolci della tradizione culinaria toscana accoppiati al vin […]
30 Marzo 2022
Il nome del Pesto ligure, famoso in tutto il mondo, deriva dalla pestatura delle foglie di basilico con altri ingredienti nel tradizionale murta’ (mortaio) di marmo […]
30 Marzo 2022
Dalla tradizione romana è nato il cacio e pepe, un piatto povero, nato dall’ attività pastorizia molto diffusa nel Lazio. I pastori, rimanendo lontani da casa per […]
30 Marzo 2022
L’amatriciana è un condimento molto saporito ideale per pasta lunga come bucatini e spaghetti. E’ un piatto ormai cucinato in tutto il mondo ma nato ad […]
