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Penne alla calabrese

Pubblicato da Laura il 2 Aprile 2022
Categorie
  • Calabria
Tags

DOLCIVIAGGI - ricetta penne alla calabrese

Penne alla calabrese

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Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

  • 400 gr penne rigate
  • 150 gr tonno sott'olio
  • 100 gr olive verdi
  • 100 gr olive nere
  • 400 ml passata di pomodoro
  • 40 gr capperi
  • 2 acciughe
  • q.b foglie di basilico, origano, aglio
  • q.b formaggio grattugiato
  • q.b sale e pepe

Istruzioni
 

  • Far sciogliere le acciughe in un tegame con olio e aglio
  • Aggiungere olive, i capperi, il tonno e la passata aggiustare con sale e pepe e cucinare per 10 minuti
  • Scolare la pasta e aggiungerla al sugo con un mestolo d' acqua di cottura
  • Aggiungere il grana e le foglie di basilico e origano
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Laura
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Mi chiamo Laura, abito in provincia di Padova e amo viaggiare. Viaggio con la mia famiglia. Mio marito Pierre e i nostri figli Giada Jazmine e Kevin. Siamo una famiglia di camperisti. Questo blog è nato dalla voglia di condividere con voi la mia passione per i viaggi e per il buon cibo. Grazie a Voi lettori a fine 2021 sono nati due progetti molto importanti la card Dolciviaggi e l'Associazione.

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