UNA TAPPA CULINARIA DA NON PERDERE SUL MONTE GRAPPA
Che c’è di meglio in una giornata di caldo afoso, che fare una scampagnata nel monte grappa per poi far tappa in un ottimo agriturismo della zona per gustare i loro piatti tipici dall’autentico sapore di tradizione..? E così siamo partiti.
Una volta arrivati a Solagna da amici decidiamo di andare a visitare L’Eremo di San Giorgio.
Ci siamo trovati davanti a una piccola chiesa a cui è unito l’eremo e nella parete ad est è appoggiata ad uno sperone di roccia sul quale è stato costruito il campanile.
Attorno c’è un area per il pic-nic e sulla parte orientale un’ altare con la statua della Madonna di Lourdes.
Poi siamo andati a pranzare all’agriturismo Col del Gallo.
Ecco la posizione:
L’agriturismo è un antica malga costruita con i materiali caratteristici di questo tipo di edifici. Situata sulle pendici del Monte Grappa.
Ci siamo ritrovati come a casa, un ambiente semplice e i piatti buonissimi. Molti prodotti come salumi e formaggi sono di loro produzione ed uno dei piatti tipici apprezzato anche dai bambini è stato il pasticcio di polenta.
Bellissimo anche da visitare il piccolo museo del casaro e una struttura a foiaroi, tipica del Grappa, usata come cantina .
Sono proprio giornate piacevoli come questa che mi ricaricano per tutta la frenetica settimana.
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