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30 Marzo 2022

Biscotti alla salvia

Pubblicato da Laura il 30 Marzo 2022
Categorie
  • Basilicata
Tags

I biscotti alla salvia appartengono alla tradizione culinaria della Basilicata.

Biscotti alla salvia

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Ingredienti
  

  • 500 gr farina 00
  • 80 gr burro
  • 1 mazzetto salvia
  • 100 ml latte
  • 100 gr zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina lievito

Istruzioni
 

  • Unire la farina con lievito, sale, zucchero, salvia tritata, burro fuso e latte.
  • Formare un panetto liscio, stendere la sfoglia di frolla con uno spessore di 1 cm
  • Ritagliare dei cerchi con un coppa pasta e disporli in una teglia da forno
  • Cuocere in forno per 12 minuti a 170°C
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Laura
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Mi chiamo Laura, abito in provincia di Padova e amo viaggiare. Quando non mi è possibile fisicamente, viaggio attraverso un buon libro, un film o un piatto tipico di un luogo che ho visitato o che sarà tra le prossime mete. Viaggio con la mia famiglia. Mio marito Pierre e i nostri figli Giada Jazmine e Kevin. 

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