1 Febbraio 2022
Oggi vi porto in Toscana a preparare un dolce tipico, i Brigidini. Sono delle cialde dolci che devono il loro nome alle monache di Santa Brigida. Le monache erano incaricate di […]
25 Dicembre 2020
Il Veneto è una regione che parla con tanti accenti: il suono delle onde nella laguna veneziana, il silenzio delle valli alpine, il profumo dei vigneti […]
18 Dicembre 2020
Tra i silenzi delle montagne, i paesi di pietra e l’incontro tra culture mitteleuropee e italiane, il Friuli Venezia Giulia custodisce un patrimonio culinario profondo e […]
6 Novembre 2020
Oggi voglio preparare con voi le Friselle, un buonissimo ricordo delle vacanze estive che ho passato in Puglia. La Frisella detta anche frisedda, fresella, frisa, è […]
23 Ottobre 2020
I taralli dolci glassati sono il typical food che vi racconto oggi!! Ne ho assaggiati di diversi tipi in Puglia soprattutto salati. Quelli dolci invece sono […]