I canederli o knödel ( grandi gnocchi) nascono come piatto povero di tradizione contadina della Germania del Sud (Baviera). In origine erano delle palle di pane raffermo fatto a […]

Oggi ricetta speciale, tratta da un cartone animato molto famoso, La Principessa ed il ranocchio! La principessa Tiana, ama cucinare e vorrebbe aprire un ristorante, infatti […]

La Paella è un piatto tipico della tradizione, originario della cucina spagnola a base di riso, zafferano, verdure, carne o frutti di mare. È originario della Comunità Valenzana.

I Macaron fanno parte della pasticceria francese, ma nonostante il nome francese questi deliziosi dolcetti arrivarono in Francia nel VI secolo quando Caterina de’ Medici giunse […]

Il nome Dundee cake deriva dal nome Keillers di Dundee che è la prima ditta che commercializzava frutta secca in Scozia nel XIX secolo. Dundee cake […]

Biscotti speziati della tradizione natalizia delle popolazione tedesca . Il nome Lebkuchen deriva dal tedesco “Lebbe”, molto dolce, o dal latino ” Libum”, torta. Gli antenati di questi […]